Recettes simples et rapides des graines de sésame



Pain
à hamburger


Les graines de sésame sont très prisées pour la déco des pains à hamburger, versez quelques graines sur la partie supérieure.


Recette de graines de sésame


Brochette au poulet sésame, Pavés de saumons au sésame et miel, tomates cerises d’amour…

Recette à base de gousses de vanille

La vanille est une excellente épice qui parfume les entremets, les salades de fruits, les pâtisseries, les desserts et même les plats salés. En utilisant de l’avanie de bonne qualité, les grands chefs de cuisine et les novices peuvent réaliser des recettes succulentes. Les trois variétés de vanille sont : la vanille pompona, tahitensis, planifoglia.


Comment choisir et conserver ses gousses de vanille ?

Acheter les gousses de vanille grasse, noire, souple… les vanilles de Madagascar sont réputées pour leur très bonnes qualités.

Les gousses de vanille peuvent être conservées pendant des années en les mettant dans un contenant hermétique, mais n’ajoutez pas du sucre ni de rhum.

Découvrez les recettes à préparer avec de bonnes gousses de vanille : cupcake à la vanille, gâteau magique à la vanille, cake à la vanille…