Apéritif

cocktails et recettes gastronomiques

Vins de porto : cocktails et recettes gastronomiques

Ils sont tous élaborés à base de raisin du Douro, une vallée au nord est du Portugal. L’appellation d’origine protégée de Porto vieillit en chais et fait l’objet de contrôles rigoureux. Différents cépages sont cultivés afin de produire des portos…

Les palmiers à la tapenade

Super, c’est l’heure de l’apéro ! Alors, pour changer de la tapenade tartinée sur un morceau de pain, je vous propose d’essayer ces délicieux palmiers. Dégustez-les dès la sortie du four : le bon goût de la tapenade se marie bien à…

Minis vol au vent d’escargots

J’ai trouvé cette recette chez « la cuisine de Dom ». Une photo plutôt appétissante et puis, j’aime bien l’idée des minis vol au vent pour l’apéro. A la différence de sa recette, j’avais déjà des escargots surgelés tout prêts avec le beurre…

Les flûtes au pesto et aux pignons

Moi qui suis fan des petits feuilletés pour l’apéritif, j’ai très vite eu envie de tester ces flûtes trouvées sur le blog « novice en cuisine ». Une photo plutôt appétissante et une belle association pesto/pignons bien savoureuse. Une bonne idée pour l’apéritif….

Les allumettes au fromage

Je cherchais une idée avec des restes de pâte feuilletée, un petit tour sur Marmiton et le tour était joué. Je vous propose une idée pour l’apéritif à grignoter tiède ou froid. Les courses à faire – 1 pâte feuilletée…

La tapenade en toute simplicité

Ça faisait un petit moment que j’avais en tête de faire de la tapenade et puis c’est en voyant la très belle photo de Sabrina que j’ai choisi de tester sa recette. Pour cette recette, pas de palmiers, ni de torsades, la tapenade se…