Des macarons ratés mais des macarons recyclés

Et pourtant, mes blancs d’œufs étaient vieux, la pâte était brillante et formait un ruban… Bref, tout semblait se passer à peu près bien jusqu’au moment de la cuisson qui leur a été fatale ! La catastrophe ! Mais, grâce à Nadouille, les petits gâteaux qui devaient ressembler à des macarons ont eu une seconde vie sous forme d’amarettis. La cuisson peut vous sembler un peu longue mais de cette manière, vous obtiendrez des petits gâteaux croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur.

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