Ou l’équivalent du pain perdu avec des restes de brioches. Voilà un dessert régressif à souhait et ça fait du bien, surtout au goûter un dimanche après-midi !

Les courses à faire pour 4 personnes ou 2 gourmands
– 4 tranches de brioche
– 10/15 cl de lait
– 1 œuf
– 20g de sucre en poudre

Découper les tranches de brioche et les laisser sécher à l’air quelques heures avant.

Dans une première assiette creuse, mettre le lait.

Dans une seconde assiette creuse, battre les œufs en omelette et ajouter le sucre en poudre.

Faire chauffer un peu de beurre ou d’huile dans la poêle. Prendre une première tranche, la tremper de chaque côté dans le lait puis dans l’œuf battu et mettre dans la poêle. Faire cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce que la brioche soit légèrement dorée.

Déposer dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre. Déguster chaud.