La crème aux oeufs à la vanille

J’aime beaucoup la crème aux œufs à la vanille parce que c’est une recette inratable avec des ingrédients que l’on a toujours dans ses placards. En plus, c’est un dessert frais, léger et peu calorique. Que demander de plus ? 🙂

Source : Marmiton


Les courses à faire
– ½ litre de lait
– 60g de sucre en poudre
– 1 gousse de vanille
– 2 œufs

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

Battre les œufs en omelette. Verser dessus le lait bouillant et fouetter énergiquement.

Préchauffer le four 150°C en cuisson traditionnelle. Verser la préparation dans les ramequins.

Placer les ramequins au bain-marie. Faire cuire 45 minutes.

Laisser refroidir et placer au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.