Les courses pour 4 personnes
– ½ litre de lait
– 40g de chocolat en poudre
– 1 à 2 c. à café de sucre en poudre
– 40g de semoule fine de blé dur
Faire frémir le lait. Ajouter le chocolat et le sucre puis baisser le feu.
Ajouter la semoule et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Verser dans des ramequins et laisser refroidir.
La semoule au lait et au chocolat
Voilà un dessert régressif au bon goût de chocolat qui terminera votre repas tout en douceur ou ravira les gourmands à l’heure du goûter.