Crème aux oeufs à la purée de pistaches

Cette crème aux œufs délicieusement parfumée à la pistache apportera fraîcheur et légèreté en fin de repas.

Les courses à faire pour 4 ramequins - 1/2 litre de lait - 60g de sucre en poudre - 3 c. à café de purée de pistaches - 3 œufs Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et la purée de pistaches. En parallèle, battre les œufs en omelette. Verser le lait bouillant dessus. et fouetter énergiquement. Préchauffer le four à 150°C en cuisson traditionnelle. Verser la préparation dans des ramequins. Filtrer à l’aide d’une fourchette les blancs d’oeufs. Placer les ramequins au bain-marie et faire cuire 45 minutes. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.

Les deux étapes de préparation d’un superbe cheese-cake à la vanille sont : la préparation du biscuit et celle de l’appareil à cheese-cake. Pour préparer le biscuit, il faut préchauffer le four à 150 °C, puis mixer les biscuits à l’aide d’un robot pour obtenir des miettes, ajoutez du beurre fondu…

Des œufs, du sucre, du sucre vanillé, du beurre, de la farine, des gousses de vanille, du sucre glace, des mascarpones, du colorant et de la levure chimique sont les ingrédients indispensables pour faire des cupcakes exquis à la vanille.

Surprenez vos invités avec les jolies tomates cerises caramélisées recouvertes de graines de sésame. Ces apéritifs en forme de sucette sont vraiment à croquer. Ils disposent d’une variété de textures et sont délicieux grâce à leur goût sucré salé. Ces bouchées de cerises caramélisées sont très appétissantes.