Publié le : 05 juillet 20181 mins de lecture
Les courses à faire pour 4 ramequins
– 4 tranches de pain d’épices
– 150g de fromage blanc
– 2 blancs d’œufs
Mixer le pain d’épices et le mélanger au fromage blanc.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange fromage blanc-pain d’épices.
Verser la préparation dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servir la mousse telle quelle ou saupoudrée de pain d’épices mixés.
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