Le crumble ultra gourmand pommes chocolat

Publié le : 30 mars 20231 mins de lecture

Plan de l’article

    Une belle association entre la pomme fondante et le chocolat fondu. Une recette gourmande, inratable et savoureuse.

    Les courses à faire pour 4 ramequins
    – 10g de beurre
    – 20g de sucre
    – 2 grosses pommes
    – 70g de farine
    – 35g de cassonade
    – 50g de beurre
    – 12 carrés de chocolat noir à pâtisserie

    Faire chauffer 10g de beurre dans une poêle. Saupoudrer de sucre et mélanger pendant 1 minute.

    Déposer les quartiers de pommes dedans. Couvrir et laisser cuire pendant 12 minutes à feu doux en retournant les pommes à mi-cuisson. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, la cassonade et le beurre restant jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

    Préchauffer le four à 210°C.

    Déposer les pommes puis les carrés de chocolat dans les ramequins, recouvrir de la pâte de crumble. Enfourner 12 minutes au four traditionnel. Déguster tiède.

     

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