Publié le : 11 août 20206 mins de lecture
La nutrition est l’un des éléments principaux nécessaires pour réussir à survivre. Si vous ne mangez pas assez, vous n’aurez pas assez d’énergie pour attaquer la journée, pour réaliser tous vos projets. Ainsi, pour avoir une bonne santé, il est primordial de bien se nourrir. Les produits frais sont à privilégier. Ces derniers peuvent grandement vous aider suite à leurs avantages très connus.
Le marché de légumes frais
Les légumes sont des produits de terre ferrallitique et volcanique. Pour trouver des produits légumineux frais, il faut aller au marché le plus proche du terrain de culture. En effet, ce sont dans les vals que les cultivateurs plantent les légumes et ils sont vendus pas loin de ces endroits. Pour les personnes qui résident en ville, il est mieux de se déplacer un peu pour trouver des produits légumineux frais. Si cette option n’est pas favorable pour vous, vous avez également la possibilité de trouver des légumes ou des produits frais en ville. Sachez que vous devez faire des provisions au petit matin pour obtenir les légumes dans toute leur fraîcheur. Sachez distinguer les produits frais des produits non frais. Pour ce faire, il faut retenir que les aliments frais ne sont ni trop secs, ni très mous, ni trop durs. Ainsi, observez bien lors de votre achat et choisissez les aliments en bon état. Après, les aliments que vous allez acheter vont également dépendre de votre utilisation. Si vous allez les utiliser une fois que vous arrivez à la maison, vous pouvez choisir les aliments plus ou moins mûrs. Dans le cas échéant, privilégiez ceux qui sont assez mûrs afin d’éviter qu’ils deviennent mous jusqu’à leur utilisation. Pour des produits frais, n’hésitez pas à aller au marché du plaisir.
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Le marché des fruits frais
Le cas des fruits n’est pas vraiment semblable à celui des légumes. En effet, les conditions de fraîcheur sont un peu plus vastes pour les fruits. Ainsi, vous n’avez pas trop à vous inquiéter sur les fruits disponibles sur le marché. Il y a de différents types de fruits et chaque fruit détient ses propres conditions de fraîcheur. Les fruits qui se mûrissent directement sur l’arbre fruitier ont à peu près les mêmes conditions de fraîcheur que les légumes. Toutefois, les fruits qui ont besoin de se poser après la cueillette sont beaucoup plus différents. Ils ont plus de temps de fraîcheur. Dès qu’ils sont mûrs, c’est à partir de là qu’ils sont frais et restent dans cet état jusqu’à ce que la peau du fruit se noircisse et s’assèche. Pour obtenir plus de détails sur les fruits, il est primordial de savoir distinguer les fruits cueillis mûrs et les fruits qui nécessitent quelque temps de pause après la cueillette. Il est important de connaître les conditions de chaque fruit pour ne pas être dupé lors de votre achat. Soyez au courant de la saison des fruits pour que vous puissiez constater quels sont les fruits qui doivent et ne doivent pas être disponibles sur le marché.
Les produits au marché
Les produits frais ainsi que les produits non frais sont mélangés sur le marché. De ce fait, il est nécessaire d’avoir des notions sur les produits pour savoir les distinguer. Les produits frais arrivent souvent au petit matin. Du coup, une fois que vous apercevez l’arrivée des légumes et des fruits au marché, dépêchez-vous d’en profiter le plus vite possible. Pour les garder frais, il est fortement déconseillé de les mettre au réfrigérateur, car ils perdront leur fraîcheur aussi vite que prévu. Ainsi, pour mieux préserver la fraîcheur des fruits et légumes, ils doivent être conservés à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Si possible, il vaut mieux ne pas conserver les aliments plus d’une journée. Parallèlement, si vous voulez manger un fruit, ne le pelez pas avant de le manger, car il peut être pourri. Un conseil important : essayez d’acheter des produits frais autant que possible et évitez d’en acheter plus que la quantité normale que vous allez consommer. Cela évitera de gaspiller votre argent et de jeter les aliments à cause de leur pourriture.
La valeur des produits frais
Les légumes et les fruits ont plus de valeur énergétique que les produits industriels. La valeur énergétique des fruits et des légumes est plus complète tant qu’ils sont encore frais. En gros, tous les produits frais ont leur valeur énergétique maximale. Ainsi, il est fortement conseillé de prendre des fruits mûrs et frais pour recevoir la valeur nutritive alimentaire entière du fruit. C’est pareil pour les légumes, sauf que pour conserver leur valeur énergétique, ils ne doivent pas être trop cuits. Pour rester en bonne santé et en bonne forme, en complément des activités sportives, l’alimentation doit être prise au sérieux. La consommation de produits frais vous aide dans le maintien de votre santé en générale. Parallèlement, n’oubliez pas de bien les nettoyer avant de les consommer.