Apéritif
Cours d’œnologie et séjour à Beaune
Vous êtes de passage en Bourgogne et vous aimeriez découvrir la région sous un autre angle ? Pourquoi ne pas profiter de votre séjour dans la région pour prendre un cours d’oenologie à Beaune ? Profitez de votre passage dans l’une des…
Lire la suiteLa délicieuse tarte aux pommes et aux pignons
Le must de la gourmandise, selon moi, c’est de déguster une part de cette tarte encore tiède légèrement saupoudrée de cannelle… un délice ! Les courses à faire– 1 pâte brisée– 3 grosses pommes– une noix de beurre– 70g de sucre–…
Lire la suitePâtes au pesto maison
J’aime beaucoup la sauce au pesto. Quand le temps ne se prête pas à la culture du basilic, on opte pour la sauce toute prête.Mais bon, dès que le printemps pointe le bout de son nez, les pieds de basilic…
Lire la suiteLes cookies tout chocolat
Une recette trouvée dans le livre « cookies & muffins » et quelque peu modifiée. Ces cookies, avec leurs anchors, sont un délice! J’ai aussi testé une recette de beignets au chocolat croustillants, un vrai régal ! Des cookies gourmands, 100% chocolat….
Lire la suiteToasts au foie gras et chutney de figues violettes
En panne d’inspiration pour un apéritif à base de foie gras, j’ai trouvé une bonne idée sur le site Cuisine A à Z. J’ai remplacé le confit d’oignons par le chutney de figues violettes. Première tentative avec des dés de…
Lire la suiteLes palmiers à la tapenade
Super, c’est l’heure de l’apéro ! Alors, pour changer de la tapenade tartinée sur un morceau de pain, je vous propose d’essayer ces délicieux palmiers. Dégustez-les dès la sortie du four : le bon goût de la tapenade se marie bien à…
Lire la suiteMinis vol au vent d’escargots
J’ai trouvé cette recette chez « la cuisine de Dom ». Une photo plutôt appétissante et puis, j’aime bien l’idée des minis vol au vent pour l’apéro. A la différence de sa recette, j’avais déjà des escargots surgelés tout prêts avec le beurre…
Lire la suiteLes palmiers aux tomates séchées, aux pignons de pin et à l’ail
Hauts en couleurs et savoureux en bouche, ces feuilletés au bon goût de tomates séchées disparaitront vite à l’heure de l’apéro. A tester aussi avec de la tapenade. Les courses à faire – une dizaine de tomates séchées – une petite…
Lire la suiteLes flûtes au pesto et aux pignons
Moi qui suis fan des petits feuilletés pour l’apéritif, j’ai très vite eu envie de tester ces flûtes trouvées sur le blog « novice en cuisine ». Une photo plutôt appétissante et une belle association pesto/pignons bien savoureuse. Une bonne idée pour l’apéritif….
Lire la suiteLes allumettes au fromage
Je cherchais une idée avec des restes de pâte feuilletée, un petit tour sur Marmiton et le tour était joué. Je vous propose une idée pour l’apéritif à grignoter tiède ou froid. Les courses à faire – 1 pâte feuilletée…
Lire la suite