Voila la recette avec laquelle j’ai inauguré mes cercles à pâtisserie. Un délicieux dessert proposé par Ana de « Brouillon de cuisine ». J’ai testé cette recette dans un premier temps dans des petits ramequins puis dans des cercles pour pouvoir démouler des…
Lire la suiteCette crème aux œufs délicieusement parfumée à la pistache apportera fraîcheur et légèreté en fin de repas. Les courses à faire pour 4 ramequins – 1/2 litre de lait – 60g de sucre en poudre – 3 c. à café…
Lire la suiteEncore une bonne idée de recette trouvée sur le blog « Brouillon de cuisine ». Après le flan sans pâte, j’ai réalisé cette délicieuse crème au chocolat : une belle texture, une crème légère et gourmande à déguster seule ou accompagnée de petits gâteaux….
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