A vos poêles pour cette recette de crêpe irrésistible et inratable !
Les courses à faire pour 8 crêpes de 18 cm de diamètre
- 125g de farine
- ¼ d’un sachet de levure chimique
- 30g de sucre
- 2 œufs
- 1,5 c. à soupe d’huile
- ¼ litre de lait
- du rhum
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, les œufs et l’huile.
Ajouter peu à peu le lait, le rhum jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ne pas hésiter à utiliser le batteur électrique pour éviter les grumeaux. Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Faire cuire dans une poêle légèrement graissée et bien chaude.
Il ne vous reste plus qu'à déguster vos crêpes en famille !