Ghoribas aux amandes
Des petits gâteaux à base d’amande que vous pouvez parfumer selon vos envies. A grignoter en fin de repas ou au goûter. Les courses à faire pour 10 ghoribas – 65g de sucre – 1 œuf – 1/3 de…
Lire la suiteRecettes sucrées
Les délicieux baklavas aux amandes
Toujours sur le thème de la pâtisserie orientale, je vous propose les baklavas aux amandes. Les courses à faire pour obtenir 12 baklavas Pour la farce : – 200g de poudre d’amande – 2 c. à soupe de fleur d’oranger Pour…
Lire la suiteVerrines pommes, petits suisses, spéculoos
A quelques jours de notre départ en vacances, il me restait une pomme et deux petits suisses que je devait absolument utiliser. Une recette « fond de placard » finalement. Ajoutez à ces deux ingrédients quelques spéculoos et le tour est joué….
Lire la suiteLe carpaccio de fraises au vinaigre balsamique
Un premier résultat plutôt concluant pour un dessert réalisé il y a quelques semaines lors d’un week-end particulièrement chaud. L’originalité ne réside pas dans la découpe des fraises ( ) mais plutôt dans le mélange fraises et vinaigre balsamique qui après…
Lire la suiteLe crumble ultra gourmand pommes chocolat
Une belle association entre la pomme fondante et le chocolat fondu. Une recette gourmande, inratable et savoureuse. Les courses à faire pour 4 ramequins – 10g de beurre – 20g de sucre – 2 grosses pommes – 70g de farine…
Lire la suiteLe crumble aux pommes et aux myrtilles
J’avais initialement prévu comme dessert ce week end un crumble aux pommes. Et puis, avec toutes ces myrtilles, j’ai préféré modifier ce crumble un peu classique en ajoutant 80g de ces délicieuses petites baies. Les courses à faire pour 4…
Lire la suiteLe crumble à tomber banane coco et chocolat
Sitôt servi, sitôt englouti dégusté. Il faut dire que ce crumble était particulièrement savoureux : banane, chocolat fondu et noix de coco incorporé à la pâte. Mmmmhhh !! Servi légèrement tiède, ce crumble raviera vos papilles ! Les courses à faire pour 4 ramequins – 70g…
Lire la suiteLe crumble gourmand aux pommes
J’ai fait ce dessert à la dernière minute et il a donc fallu faire preuve d’un peu de patience pour le déguster tiède. Le dessert en question est un crumble aux pommes. Un crumble croustillant et juste en dessous des…
Lire la suiteCrumble aux pommes et aux myrtilles
J’avais initialement prévu comme dessert ce week end un crumble aux pommes. Et puis, avec toutes ces myrtilles, j’ai préféré modifier ce crumble un peu classique en ajoutant 80g de ces délicieuses petites baies. Il vous suffit juste d’ajouter les…
Lire la suiteMuffins aux pommes fondantes et parfumés à la cannelle
L’association parfaite entre la pomme et la cannelle dans un muffin léger et bien moelleux. Les courses à faire pour 12 muffins – 90g de beurre – 150g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 80g de…
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